Todo aquel que ha viajado a Alemania y ha estado disfrutando de la mítica noche bohemia berlinesa, ha tenido en sus manos los reconocidos Döner Kebab. Para aquellos que no lo conocen, es como un gran sándwich con opciones de carne, pollo, falafel, champiñones, acompañados de verduras a elección. Hoy esta misma propuesta la puedes encontrar en pleno Ñuñoa.

Santo Remedio fue el primer restaurant afrodisíaco de Santiago y este mes de noviembre celebra 24 años de historia que ya lo convierten en un clásico de la ciudad de Santiago.

La crítica desde Tribeca 2021 afirma que se trata de un documental imperdible para todos los admiradores del chef y escritor Anthony Bourdain.

Evidentemente cuando aterrizas en Berlín, la vida nocturna y el salir de fiesta tienen que ser parte del itinerario. ¿Y cómo no? Tiene los más elegantes clubs de música electrónica, bares sofisticados, impresionantes fiestas y clubs con la más vanguardista música en vivo.

En Asia, la demanda de alternativas a la carne va en aumento. Tanto las marcas convencionales como las nuevas empresas están introduciendo alternativas a la carne de origen vegetal -y pronto a la carne cultivada-, dirigidas no sólo a los vegetarianos y veganos, sino también a los consumidores de carne.

El rubro de la gastronomía y restaurantes ha sido uno de los más afectados a raíz de la pandemia en Chile y en todo el mundo. Actualmente se está viviendo una etapa progresiva de transición y en ese contexto Santo Remedio, el icónico restaurant que pronto cumplirá 23 años.