La heladería chilena El Taller ha sido reconocida entre las 50 mejores del mundo, reflejando el creciente reconocimiento de la cocina chilena en rankings internacionales. Este fenómeno destaca el auge de la gastronomía nacional y su impacto global.

El restaurante Disfrutar de los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas se ha proclamado como Mejor Restaurante del Mundo, seguido por el español Etxebarri y el francés The Table by Bruno Verjus.

Los vinos chilenos siguen cosechando éxitos a nivel internacional, confirmando la calidad y el potencial de nuestro país como productor de vinos de clase mundial.

El DJ que estuvo el pasado 03 de diciembre en Chile, también tiene experiencia culinaria al haber sido dueño de un restaurante y haber organizado eventos culinarios especiales en Ámsterdam, Miami y Londres.

Conoce a los seis restaurantes chilenos que entraron en el ranking del 51 al 100 al Latin America's 50 Best Restaurants.

Son en total 15 platos los que llegaron directamente de la carta del histórico Astrid & Gastón Lima. Exclusivamente en el Tanta de Mercado Isidora los nostálgicos que no han podido superar el cierre de la sucursal de Santiago pueden volver a disfrutar los sabores de esta leyenda de la cocina peruana.

Estas son solo tres sangucherías escogidas para ejemplificar el amplio espectro de la oferta en materia de sandwiches en Chile. También son una muestra de cómo la simpleza y practicidad de esta preparación invita siempre a experimentar con ella, cómo siempre genera nuevas tendencias y logra sorprender y encantar.

A pesar de que están físicamente enfrentados, Guachita Culebra no compite con Gracielo. Junto a su equipo creativo, el dueño de ambos bares logró dar identidad distinguible a cada uno. La de Guachita es simple y quizás atractiva por eso mismo: un rico patio para pasar tardes disfrutando coctelería entretenida.

Más de 15 etiquetas de gin nacional se podrán degustar este jueves en La Noche del Gin Chileno en Sala Omnium (y tenemos descuento para los suscriptores de Now-Mag).

Con una innovadora propuesta de temática queer, Franco Muñoz, de @esperancitacocinaybarra representará al país en la final global de la célebre competencia de bartenders organizada por Diageo, que tendrá lugar en septiembre próximo.